Il blog di Gianluca Guidi Fotografo | Raccontando il SYMPOSSIO di Aldemar.
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Raccontando il SYMPOSSIO di Aldemar.

Si parte..

direzione Napoli..

Ieri notte Burian ha scatenato tutta la sua simpatia ma io e Matti siamo partiti lo stesso

Situazione attuale..neve ovunque e sole..penso proprio che ci fermeremo a prendere un bombardino in una baita:)

Oggi vi racconto nello specifico come si svolge l’evento Sympossio.

Si tratta di  un tour gastronomico per agenti viaggio organizzato dalla catena alberghiera greca Aldemar con tappe in tutta europa.

Una sorta di corso di cucina tenuta dagli chef della catena con l’intento di promuovere la cultura gastronomica Greca.

E’ iniziato la scorsa settimana in Italia in collaborazione con Eden Viaggi ed oggi siamo in partenza direzione Napoli, penultima tappa a Bari e si finisce con Latina.

Il format  dell’evento è simpatico e coinvolgente, vi spiegherò in modo più dettagliato allegando alcuni scatti realizzati nelle ultime tappe.

Dopo la registrazione,  un breve brefing e un aperitivo i partecipanti vengono vestiti come veri chef con cappello e grembiule (quest’anno un fantastico scacco).

Qui i nostri Chef George e Ioannis iniziano a spiegare i compiti per la preparazione del menù diviso in 3 portate.

Gli agenti iniziano la preparazione degli ingredienti lavorando tutti insieme.

Anche la cottura è ovviamente compito degli stessi che solo dopo un’attento impiattamento possono iniziare ad assaggiare la loro creazione.

Qui alcuni piatti realizzati.

Tutta la serata è accompagnata da un buonissimo vino greco.

Dopo aver polverizzato tutte le portate, la serata arriva al termine, non prima di un estrazione dove il fortunato vincerà un viaggio offerto dal gruppo EDEN TRAVEL GROUP.

La cosa che più colpisce è l’atmosfera allegra che si crea durante tutto l’evento grazie all’entusiasmo dello staff organizzatore e soprattutto a Mandy madrina dell’evento da tanti anni.

Si ringraziano gli agenti viaggio per l’entusiasmo dimostrato fino ad ora.

Grazie per avermi accolto nella famiglia Sympossio.

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